कानपुर नगर, हरिओम गुप्ता - राष्ट्रीय शर्करा संस्थान कल्याणपुर में रोजगार परक परास्नातक डिप्लोमा पाठयक्रम चलाये जा हे है। यहां पर एक ओर तो चीनी उधोग अपनी वित्तीय स्थिति सुधारने के लिए गन्ना उत्पादन की वृद्धि और गुणवत्ता को सुधारने के लिए कठोर प्रयास कर रहा है वहीं वैज्ञानिकों द्वारा पेराई से पहले गन्ने को नुकसान से बचाने की भी कोशिश की जा रही है।
बताया जाता है कि चीनी मिलों में चीनी निर्माण प्रक्रिया के दौरान होने वाली मानवीय त्रुटियों को दूर करने और बेहतर परिणाम के लिए मिलो का यांत्रिककरण किया जा रहा है। संस्थान के निदेशक प्रो0 नरेन्द्र मोहन ने बताया कि संस्थान द्वारा संचालित पाठयक्रमो से लोग रोजगार के लिए भटकेंगे नही। बताया कि इन पाठयक्रमों में प्रशिक्षित को रोजगार देने के लिए देश की कई प्रतिष्ठत चीनी मिल प्लेसमेंट आफर दे रही है। संस्थान में औधोगिक यंत्रिककरण प्रक्रिया स्वचलन, गुणवत्ता नियंत्रण एवं पर्यावरण, विज्ञान और गन्ना उत्पादकता एवं परिपक्वता प्रबंधन आदि कोर्स है।
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